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2005.05.31 Tuesday
天道虫さんいらっしゃーい。
今年もワイルドストロベリー豊作です。 数種類植えていますが、 この形のが一番美味しいです。 今年はすごく嬉しいことが・・ 先日からあちこちにあったサナギ・・ 昨日見たら孵化していて、 周りに沢山のナナホシ天道が! (わかりますか?サナギの抜け殻が二つあります) ワイルドストロベリーも、このサナギがいる株とそうでない株だと、 状態が顕著に違います。 サナギがいる株は、とても綺麗だけど、 そうでない株は、アブラムシがいて元気がない・・。 自然のサイクルを実感してしまいます。 こんな小さなコンテナガーデンでも、 かなへびや、かまきり、去年はなぜか!?睡蓮鉢に蛍の幼虫が・・ いたりと、色々楽しいことがあります。 小さな訪問者の為に、薬品は極力使いません。 ただ、「蜘蛛」も大発生します。 苦手な人は大変かもしれません。 でも、害虫を食べてくれる蜘蛛は、私にとっては良き協力者。 もともと子供の頃から「神様だから殺しちゃいけない」と教えられていたくらいだし。 蜘蛛の巣にうんざりしながらも、やっぱり薬品は使わず、 せっせとホウキで払うしかありません(笑) ちなみにこちらは「害虫」の部類に入る天道虫。 天道虫にもいろいろあるようです。 2005.05.17 Tuesday
ビールと一緒に・・
ここ数日、仕事が終わらなくて、 夜旦那さんと一緒にビールが飲めなかった(涙) なので、旦那様用に作った酒の肴です。 上のは、我が家定番の 「まぐろのアラの煮付け」ですが、 生姜バージョンではなく、 にんにくバージョンです。 生姜を入れるのも美味しいのですが、 にんにくを風味付けに入れたものは、 びっくりするくらい旨みがUPして、 言われなければ、にんにくが入ってるとは気づかないです。 鍋に、お玉2杯の水、お玉1杯の三河みりん、 お玉1杯の純米酒、大匙1.5〜2杯の上白糖、お玉1杯と大匙1〜2の醤油 (味を見ながら) にんにく、2かけ。(ひとかけらを二つに切ったもの) これが煮立ったら、アラとシメジを入れて、 汁を回しかけながら、全体の色が変わったら、 落とし蓋をして、中火でことこと、10分くらい。 (しっかり味をつけたければ、煮汁が少なくなるまで煮込みます。) にんにくは、あくまで風味付け。旨みを強くする役目。 そして、2皿めは、かつおのハラミと、へそ(心臓のこと) 焼津とかだと、おでんで食べたりしますけど・・。 塩と酒をふって5分くらいしたら、焼いただけのもの。 焼いたそらまめと一緒にいただきました。 食べかけの写真ですみません(笑) 美味しかった・・けど、 やっぱりお酒と一緒に食べたいなぁ(笑) 2005.05.11 Wednesday
そらまめと雑穀のご飯
「ベジタブルマニア」のカテゴリを作りました。 最近、精進料理とか、マクロビオティックとか・・ 色々ありますが、 私は肉も魚も捨てきれない〜〜(笑) なので、「野菜を美味しく食べたい」という 気持ちを大切にしながら、 将来の健康に向けて、野菜を中心としたレシピを 増やしていけたらいいな・・と思います。 (30代に入ってから、胃もたれを感じることが多くなりましたし) そういう訳で、野菜中心のレシピ、料理を、メモ代わりに こちらにUPしていくことにしました。 これは、そらまめを茹でて、皮をむいて、二つに割ったのを、 炊きたての雑穀ご飯にさくっと混ぜ込むだけ。 好みでゆかりを振りかけて・・。 ■ちなみに「ベジタブルマニア」の名前は、 こちらの本からいただきました。お勧め本です。 2005.05.10 Tuesday
三輪車で爆走するぜっ
最近、気候が良いので、 保育園から帰ってくると、 毎日三輪車。 そのまま一緒に散歩したり・・。 この三輪車は、オークションで、 とっても安かったもの。 送料の方がかかったくらい・・。 二歳になる前から乗ってるけど、 最近脚力がついてきたのか、 かなりスピードを出せるようになってきた。 片手運転なんてのもできちゃう。 でも、余裕で追いつけるんだけどね。 キコキコキコキコ。 私も三輪車が大好きだった。 これを卒業したら、自転車なんだろうなぁ。 それはそれでまた楽しみなんだけれど、 (一緒にどこかに出かけたい) このゆっくりとした時間と、 独特な音が聞けなくなるのは 少し寂しいかな・・。(笑) 2005.05.09 Monday
遊園地パルパル
GW最終日は、 一番近場の遊園地、「パルパル」に出かけました。 この遊園地、私が子供の頃からあるのですが、 久々すぎて、(何十年ぶり?) 懐かしくもなんともありません。 お目当ては、「アンパンマンショー」だったのですが、 何故か、この日のショーの主役?は 宝塚男役さながらの「しらたまさん」 「白!しらたまの色っ♪」とか言って、 宝塚ポーズを決めまくるので、 会場の子供達、かなり引いてました。 アンパンマンは、と言えば、 何故かナレーション役で、全く活躍せず・・。 途中でバイキンマンが意地悪しに出てきたので 盛り上がりかけたのですが、 これまた「しらたまさん」が 「ああっ!君は最高の悪役だっ!バイキンマン!一緒に踊ろう!」 子供達、明らかにトーンダウン(笑) ええっつ!アンパーンチ!しないのぉぉ??? 皆で仲良く♪で終わるのぉぉ??? 大人から見ても、納得いかなかったからなぁ(笑) ちなみに、最初に乗ったメリーゴーランドで、 顔を引きつらせていたnaranoは、 序所に慣れてきたらしく、 自分から「コレやりたい!!」と・・。 プチバンジー・・。 やってみたら、相当怖かったらしく、 最後、係りのおじさんに強く抗議してました(笑) でも、帰る頃には、「また来たいねぇ・・」と。 沢山撮った写真の中には、naranoよりも、嬉しそうな 旦那さんの笑顔が一杯。 そういえば、naranoにとっても、初の遊園地だけど、 私たち二人にとっても、初遊園地。 つないだ手と手の間に、家族が一人増えたんだなぁ、って ちょっとしんみり感じちゃいました。 ■お弁当は、大慌てで作った煮物と炒り豆腐と、おむすびと、ゆで卵。 |
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