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そらまめと雑穀のご飯

「ベジタブルマニア」のカテゴリを作りました。
最近、精進料理とか、マクロビオティックとか・・
色々ありますが、
私は肉も魚も捨てきれない〜〜(笑)
なので、「野菜を美味しく食べたい」という
気持ちを大切にしながら、
将来の健康に向けて、野菜を中心としたレシピを
増やしていけたらいいな・・と思います。
(30代に入ってから、胃もたれを感じることが多くなりましたし)

そういう訳で、野菜中心のレシピ、料理を、メモ代わりに
こちらにUPしていくことにしました。

これは、そらまめを茹でて、皮をむいて、二つに割ったのを、
炊きたての雑穀ご飯にさくっと混ぜ込むだけ。
好みでゆかりを振りかけて・・。


■ちなみに「ベジタブルマニア」の名前は、
 こちらの本からいただきました。お勧め本です。
| ベジタブルマニア | 21:31 | comments(7) | trackbacks(2) |